Enää parisen viikkoa jouluun ja Unelmien Leipomossa joulutohinat täysillä päällä! Rakastan joulua ja aikaa sitä ennen, tuoksuja, valoja, makuja, musiikkia jne. Nyt kokeilin makeisosastolla tällaisia kookospalloja. Ja minähän rakastan kookoksen makua, joten nämä olivat aivan taivaallisen hyviä!
Ohje näihin löytyi uusimmasta Leivotaan lehdestä ja muutin nämä vain pallon muotoon, kun lehdessä oli tehty pötkylöitä. Lisäksi koristeluun käytin pelkän tumman suklaan sijasta puolet tummaa ja puolet maitosuklaata.
n. 25 kpl
50 g sulatettua voita
3 dl kookoshiutaleita
2 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
½ dl kermaa
Koristelu
n. 150 g tummaa suklaata ja maitosuklaata sulatettuna
Kookoshiutaleita
Sekoita keskenään voi, kookos, tomu- ja vaniljasokeri ja kerma. Laita hetkeksi jääkaappiin. Pyörittele massa palloiksi. Laita kookospallot pakastimeen noin puoleksi tunniksi. Pyörittele pallot sulassa suklaassa ja ripottele päälle kookoshiutaleita. Anna suklaiden hyytyä jääkaapissa.
Maukkaita ja kermaisia!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti