Löytyi maukas pikkuleipäohje Pirkalta. Kaurahiutaleet ja suklaa sulassa sovussa. Rapeita, mutta samalla pehmeitä. Sulivat aivan suuhun. Nam! Kaiken lisäksi nopeat tehdä. Tein nämä tyttäreni kanssa.
16 kpl
100 g voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
100 g suklaata rouhittuna
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Muotoile taikina tangoksi ja jaa se 16 osaan. Pyöritä palat palloiksi ja litistä niitä hieman litteämmiksi. Nosta keksit leivinpaperin päälle pellille. Jätä leviämisvaraa.
Paista 175 asteessa n. 15 minuuttia uunin keskitasolla, kunnes keksit saavat hieman väriä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti